飲食業

「損益計算書って、経理の人が見るものでしょ？」そう思っている飲食店経営者の方は要注意です。実は、損益...

飲食店経営において、どれだけ売上が上がっていても「資金繰りが厳しい…」という状況は決して珍しくありま...

飲食店を経営する上で避けて通れないのが「原価率」の問題です。売上をいかに伸ばすかと同じくらい重要なの...

飲食店の経営者からよく聞くのが、「売上は目標以上に出ているのに、なぜか手元にお金が残らない」という悩...